美食探索地圖|興仁花園夜市的必吃美食(二訪)

花園夜市

很多人都有逛夜市的經驗,夜市也是台灣特有的風土民情,甚至也是觀光景點

興仁花園夜市是一家不管去幾遍都會有無限驚喜的夜市

距離上次去也有大約半年左右的時間了,最近又新增了一些讓我很驚豔的美食攤販

每個人的口味不同,以下是我這次去所記錄的美食,也有夜市老闆娘的推薦呦

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因為沒吃晚餐的關係,首站我就先到這家看起來很有質感的富山牛排報到!

很少看到有夜市賣排餐類會設計整體外觀,看得出老闆的用心

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桌上會放三種醬:番茄醬、甜辣醬、牛排醬,有需要的人可以自取

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點了招牌牛排,可選擇蘑菇醬與黑胡椒醬,也能混搭

牛排、鐵板麵是基本配備,鮮嫩的雞蛋在鐵板上滋滋作響,

我選擇混合兩種醬,切牛排時可沾喜歡的醬使用

另外有附玉米濃湯和紅茶,都是可無限取用的,如果想吃個烤布蕾,也能用三十元的價格加購呦!

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皇帝碳烤是我選擇的第二家

因為很喜歡吃串燒之類的食物,尤其特別愛吃雞心

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皇帝碳烤都會用一個大黑甕

將食物串好掛在甕裡面烘烤

也可以去掉過多的油脂,吃起來健康也很安心

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肉串刷上一點點的烤肉醬

美味一點一滴地在嘴裡綻開

我這次點了大腸頭、雞心、豬肉串,剛好100元

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貝蛤蛤是我在夜市從沒看過的蛤蠣專賣店

就只有賣蛤蠣而已

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用大水缸將新鮮蛤蠣放入

每顆都超過五十元硬幣的大小,全部都是活生生的

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有四種口味可選擇,首推大海原味,就是鮮美啊~

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如果要現場直接食用,可以坐在吧台上

會用陶鍋給客人食用,一碗蛤蠣的售價是100元

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這是外帶的份量

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御品香是夜市老闆娘大推的臭豆腐店

當天她請我們吃了酥炸臭豆腐和鍋燒泡麵

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臭豆腐炸的極好,吃起來不油膩,跟泡菜和辣椒很搭

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泡麵上酸菜、肉末、蔥末,簡單卻十分美味

好吃的關鍵在於『湯頭』

即使前面吃了好多東西還是把整碗都吃乾淨了!

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飲料的部分選了最近很夯的蝶豆花飲品

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可以搭配紅茶、奶茶、豆漿等等

不過我選了安全牌的雪碧汽水

其實沒什麼特殊味道,就是顏色很鮮豔

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蝶豆花的顏色不是色素,是天然的

遇酸會變紫色,遇鹼會變綠色,是天然的抗氧化劑

還有比一般植物多十倍的花青素,如果有睡眠障礙也可以喝蝶豆花茶呦!

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最後是老闆娘熱情推薦黑嚕嚕的粉圓牛奶!

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純黑糖熬製的粉圓,跟珍珠不太一樣呦!

很軟Q很好吃,而且牛奶是用本土良心企業義美的牛奶

個人覺得很適合當最後的HAPPY ENDDING

 

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這家杏仁茶因為攤位很古色古香,所以特別吸睛

上次有吃過他們的紅豆湯,甜而不膩

這次想說留點肚子吃些其他沒吃過的,就沒有點了!

不過這家我也很推薦呦!

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看起來很棒的脆皮冰心蛋塔,啊啊~但是我沒有吃~~

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四個120元,可宅配,常溫兩天,冷凍七天,其實不貴耶!

下次一定要吃到!

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上次介紹興仁花園夜市,除了老闆寶哥的理念,還有洗手間非常乾淨之外

這次又讓我發現一樣特別之處,就是這個環保筷

採用稻穀複合材製成,不用擔心砍伐樹木,沒有漂白劑,可以回收

老闆娘說興仁花園夜市全部都採用這雙環保筷,成本雖高,但很為顧客及地球著想!

一家企業會不會成功看小地方就可以知道了!

 

更多興仁花園夜市的故事可以點這篇!

美食探索地圖|顛覆你想像的桃園興仁花園夜市

 

桃園興仁花園夜市

地址:桃園市八德市長興路46號

營業時間:每週二、五、六、日

下午五點到凌晨一點

有很大的停車場呦!!

興仁花園夜市 粉絲專頁

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