七年創億傳奇|宇宙最強火星糖

第一次見到火星媽時,畫著合宜的妝容,一頭咖啡金的浪漫捲髮,臉上掛著燦爛的笑容。

你很難想像,七年多前只是家庭主婦的火星媽為了老公製作配茶甜點的她,用愛親手作的火星糖,創業七年期間衝到上億營收。

說到一開始的創業歷程,火星媽笑說:『剛開始壓根沒想過會有今天這一切,都是一直被推著走的。』

原本是家庭主婦的她,現在已經是擁有自己品牌的企業家;談話過程中,她帶著我參觀位於鳥松區的工廠,裡面有五個員工在操作機器,切糖、包糖等等;透過玻璃窗,她仔細地講解著他們的作業流程,並說他們目前的工廠線一個月產量達一千萬左右,謙虛的說目前還有很大的努力空間。

當時根本沒有想過要賣糖果,因為朋友來家裡吃到她的火星糖,所以要跟她訂十包作為過年送禮用,為了這十包訂單,火星媽也是卯足全力準備,花了很多心思在包裝上。

為了包裝的精緻感,投資了四千塊買封口機,還設計初版的火星糖logo,印製手機號碼在包裝上;當時她親自送貨,才走到門口,就被紛紛詢問那是什麼東西,又接了十包訂單回去,火星糖的創業契機就是這樣慢慢開始的。

後來有朋友推薦火星媽到愛合購,那裡有許多的團購主,於是火星媽就發送一些試吃品請團購主們試吃,效應很好,沒幾個月就衝上愛合購的第一名!

但此時此刻的火星媽卻感覺到有點憂患意識,她思考著,未來還會有許多的商品,長江後浪推前浪,是否她的第一名寶座也總會有拱手讓人的一天呢?於是她打算為自己的火星糖成立一個網站。

說來也巧,有一天,有一個年輕人從店門口走過,跟她說明自己是架設網站的工程師,問火星媽有沒有興趣架設網站?火星媽驚喜的不得了,直覺這是天上掉下來的禮物,後來申請政府輔導創業金,網站架構的費用由政府支付,夢寐以求的火星糖網站也架設好了。

這是經過二次改版後的火星糖官網

過沒多久,火星媽的弟媳推薦火星媽去了解美安夥伴商店

六年前的美安夥伴商店僅僅一百多家,當年的大會還設立在林口體育場,第一次參展的火星媽,因為不瞭解如何做活動促銷,也不會推廣商品,所以第一次參展的成績非常的差。

回憶當時,火星媽說她跟女兒兩個人把一箱一箱賣不完的貨搬回廂型車上,一路從林口開回高雄,車內擁擠到連腳都沒有地方放,當時火星媽就下定決心,下次參展時,絕對不讓這種事再發生第二次!

所以當時她用心地去瞭解其他廠商在做什麼樣的促銷活動、如何招客等等,第二次的參展旗開得勝,兩天營業額超過三十萬元,第二天中午左右就全數售光,那次後續的迴響非常的大。火星媽回憶著。

第三次的大會,美安夥伴商店的孫經理邀請火星媽上台分享加入美安夥伴商店的經驗談

那年的火星糖,單月業績已經突破兩百萬了!

各大的新聞媒體、報章雜誌幾乎都報導過火星糖,穩紮穩打的經營下,火星糖猶如乘著火箭開始起飛

Youtube上鍵入關鍵字火星糖,衝出一萬多筆的結果

google上的結果更驚人,共有四十六萬筆的資料,其中不乏許多知名部落客的介紹

2013年澳門兩岸食品展,火星糖發揮創意,將糖果珠寶化,吸引許多媒體報導

從一個鍋子開始煮糖、兩個鍋子煮糖、一排鍋子煮糖、一個大爐子煮糖、兩個大爐子煮糖

從一個人開始做糖、跟弟弟兩個人一起做糖、到一群人一起做糖,營業額從單月幾千塊到現在幾百萬元

其實有時候火星媽還是很懷念剛開始創業的美好時光,雖然錢賺的不是很多,但跟家人打拼的時光真的非常快樂,而且當時也沒有什麼壓力,有單就接,沒單也不會影響生計;現在的火星糖已經企業化,底下也有員工的生活要照顧,更肩負著許多喜歡火星糖的朋友們期待。

火星媽也坦白地說,很多人會跟她的進貨廠商探聽火星糖的原料配方,稍微精算成本,他們都非常詫異這麼高的原物料支出火星媽怎麼做得下去?

『他們都說我頭殼壞去。』火星媽爽朗的笑著但別人絕對模仿不來火星糖,我很有信心,因為火星糖的製作成本太高,少了任何一種原料都不行,那個味道就是不對了,所以我很堅持我的初衷。

現在的她幾乎不太親手作糖了,已經建立好一套標準作業流程去跑製作火星糖的過程;過年期間龐大的出貨量,讓他們現在忙得團團轉,即使一顆火星糖售價10元,淨賺毛利才幾毛錢,火星媽也做得甘之如飴。

當我驚呼著這些可以做出幾千袋的火星糖時,火星媽都笑笑的說還好,這些還不算很多,一下子就賣光了。

現在的火星媽最想做的,就是建立起明確的企業品牌形象

曾經合作過的知名通路有:昇桓昌、誠品、台北101等等

國外也有廠商做洽談合作的部分,未來的前景一片看好

火星糖的未來,不會只是賣火星糖,只要品牌永續,火星糖的精神永遠歷久不衰

火星人搭乘飛碟來到地球,剛好來到高雄,吃到美味的火星糖,賴著不走,從此變成火星糖的吉祥物

外觀的設計是以高雄常見的貨櫃作為發想

這次會有機會接觸到火星媽,說來也很巧,因為朋友協助火星糖做行銷規劃,剛好有次拜訪朋友時看到熟悉的火星糖,喚起我三四年前吃火星糖的回憶,突然驚覺到,咦~怎麼多年前在美安網站人人都愛團購的排行前三名的火星糖,這幾年銷聲匿跡的感覺?因此請朋友幫我轉介,火星媽也很客氣地招待我,並娓娓道來,這幾年比較少出現在美安的原因。

團購|火星糖讓宅女的生活繽紛了起來  (多年前寫的火星糖分享文)

想幫火星媽澄清幾點:

1、火星糖跟美安還是有合作關係,至於最近為什麼沒有去大會,其實是因為一些疏失錯過了2016年參展的機會,但過去的每一年11月份的大會都會去參展。

2、火星糖後來要開發票,營業稅從原來的1%變成5%,並增加線上刷卡服務又增加約2~3%的刷卡佣金,故原物料成本原本就很高的火星糖,不得已只好從20%10%現金回饋10%IBV)降為12%6%現金回饋6%IBV

3、同上因素,因為火星媽認為,她受到美安會員很多的照顧,在美安平台也創造很好的成績(目前一個月還是有4-50萬的訂單量從美安平台過來),對於降%數很不好意思,加上團隊人力精簡(火星糖公司僅僅10人團隊)所以沒有多餘人手可以參加眾多的IBV Party等等,也不太清楚哪邊可以做曝光,所以才會讓許多美安夥伴覺得火星糖是不是消失了。(因為之前連我都這樣以為)

4、火星媽對於美安平台是滿滿的感恩,她也不斷地推薦許多廠商加入美安夥伴商店,甚至跟我們購買網站等等

5、火星糖從未因原物料上漲而更改過配方及原物料,之前有夥伴表示覺得之前的火星糖比較大顆,這點火星媽說,因為初期是自己手切,想切快一點,所以切得比較大,現在都是用機器切割,可能會稍微小一點點,另外他們有一種叫做『邊邊糖』,真的比較小,但是只有在球場門市每周六早上販售,而且常常幾乎一開門就銷售一空。

6、火星糖很積極的在做行銷與曝光,原因是,火星媽想把火星糖打造成一個品牌,而不只是賣糖果的企業,甚至未來如果有可能,想打造一個火星國度,所以也很期待火星糖未來的發展。

在本次去採訪火星糖之前,記憶還停留在『嗯~火星糖很好吃。』的印象

很幸運的藉由跟創辦人火星媽的對談,得到更多她對於事業宏觀的格局、樂觀積極的思考態度,從頭到尾她都保持著微笑,開心的時候會大笑出來,你會覺得這個老闆真的好特別,絲毫沒有一丁點架子。

她說她的員工從不叫她老闆,都叫她阿姨。火星糖團隊人數雖然不多,但幾乎都是做了五六年的員工,草創時期就在的老員工。火星糖從來不對外徵人,一旦需要人手時,對員工發佈這個訊息,員工就主動找親朋好友進來遞補職缺。

火星媽說,她常對員工說,如果睡過頭遲到了,不要急,慢慢來,不扣薪水,安全第一

這樣的貼心,員工反而從來沒有人遲到過。九點的班,也有員工最早八點半就來打卡了

『大家都是體貼善良的人,所以我的員工真的都對我非常好。』火星媽滿足的說

火星基地站:球場門市

電話:(07)370-2775

地址:高雄市鳥松區大華里球場路63號

營業時間:週一~週日 9:00~19:00

*可預約參觀工廠(如下圖)

火星中央公園:中央門市

電話: (07)231-3331

地址:台灣高雄市新興區中山一路14-1號(捷運中央公園3號出口)

營業時間:週一~週日 14:00~22:00/週六~週日 13:00~22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/firestarcandy

官方網站:火星糖

火星糖參觀注意事項:

1、因火星空間有限,每場人數限制40人,若人數超過可分為兩場介紹

2、預約導覽解說需10人以上,不限年齡

3、工廠每週二煮糖、每週三包糖,建議可擇一優先預約

4、若遇工廠休息日,導覽內容則以製作流程、品牌故事介紹為主

5、如遇颱風、原料缺貨等因素導致工作時間有所調整,則以火星糖公告為準,原預約場次將另行通知

6、糖果製作過程危險性較高,故不提供DIY體驗

【🚀火星登陸臺北101】

到2/13號,年節期間

火星糖都會在B1年貨大街為大家服務

歡迎北部的朋友們一起到101逛逛

火星糖桂姐也會細心向您解說呦!

讓大家吃甜甜,過好年

地點:台北101/B1

營業時間:早上 11:00~晚上21:30

額外獲得6%現金回饋的秘密

透過SHOP.COM,搜尋『火星糖』

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邊買火星糖邊賺購物年金哦!

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關於作者 牛牛

經營部落格長達六年,為美安公司超連鎖店主、莫蒂膚授證講師。非常嘴饞,但又常常對著體重機哇哇大叫,老是嚷嚷著要減肥,但卻永遠都沒有開始的一天,不定時會在社團分享好物,歡迎加入!

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