美食旅遊

食記|夏慕尼 x 夏霏生日

2015-08-11

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十幾年前那時候部落格剛盛行

在我十二、三歲的時候,我就會在優秀文學網發表自己的創作,或是投稿到聯合報賺賺稿費,也以班上作文總是第一名感到自豪(除了作文其他都蠻爛的)

 

當時我還以為,我長大後應該會是個國文老師

 

因為我真的,太愛寫作了!這就是我的文字有感情、有故事的原因,也是為什麼我會喜歡寫部落格的關係

夏霏是我當年的偶像,我以前放學後最喜歡點到她的部落格去看看她有沒有更新,偶爾也會留言給她,她也會親切的回覆

但她粉絲超多的,所以她一點也不記得我;不過我一直很感謝她鼓勵我投稿,我唯一一次投稿到聯合報的文章,就是經過她審核過後,她跟我說:『投投看,我覺得編輯會喜歡這篇!』

結果真的中了!還是刊在繽紛版,配插畫的文章!那篇文章的稿費是一千五左右,當年才國中的我,就已經覺得超興奮的

直到我上大學後,她來我們學校演講,剛好那天聽演講的人不太多,所以我就主動跟她講話,就這樣開始了我們的緣分啊

 

 

 

《這就是我們相遇的故事》

 

剛好前幾天是她的生日,她又從美國度假一個月回來

就提議邀請她去吃夏慕尼,也慶祝她的生日

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結果很好笑的是,她的朋友前幾天也幫她慶生,還特地穿《夏霏dress》

我就留言說:『所以我也要穿夏霏裝嗎?』

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夏霏就指定了這件衣服

幸好我有類似款的洋裝

結果我們兩個又是極短髮,我還刻意模仿她平常化妝的樣子

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哈哈哈哈,以上是解釋為什麼我們穿的那麼像的原因

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接著是要來介紹夏慕尼的用餐心得

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是說,我也是第一次吃夏慕尼

1030元的套餐再加10%服務費等於1133元

我總覺得是吃氣氛的,不過它有些材料是用得還不錯

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水晶盤加上奢華的金色餐巾布

吃完一次開胃菜就收走了

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夏慕尼應該是王品旗下餐廳唯一用香檳當茶水的吧

侍者會不斷的補香檳,但因為我在全新生活,所以我很節制我自己的酒量

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鐵板燒的特色就是有師父在你前面翻炒煎煮你的食物

看到這幕突然想到,對捏!這真的跟一般鐵板燒不太一樣

因為他沒有先炒一盤豆芽菜給我啊

而且我剛剛喝的是香檳,並不是便宜的紅茶

這時才理智的覺得一套一千多塊的餐點有值回票價

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春蔬晶鑽牛肉湯

湯品也很別緻呢,是凝固成凍狀的湯體

淋上熱高湯,慢慢溶解成一道湯品

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湯頭蠻清甜的,牛肉也很嫩

基本上是個很不錯的湯品

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炙燒海鮮清湯

烤過的海鮮串

放入盤裡,再加高湯

跟我的牛肉湯是類似的概念

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海鮮湯真的還蠻好喝的

不過我只喝一小口,這是夏霏的湯品

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松露百菇沙拉

我看師傅拿出一堆杏鮑菇出來煎的時候

就在想,我全新的時候也幾乎天天吃杏鮑菇啊

在排毒週的時候很喜歡把杏鮑菇當成肉來吃

我就想這道料理有什麼特別的地方

但吃完後,還是覺得師傅煎得好吃

我的減肥餐是我的事,畢竟我都不太調味的阿,吃得非常清淡

難得可以吃熱沙拉,覺得蠻特別的

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季節炒飯

有櫻花蝦和鮭魚卵拌炒

米飯粒粒分明,蔥花也香

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香橙鴨胸合奏

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普羅旺斯雞排海鮮雙拼

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吃甜點的空間

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跳躍音符奶酪

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手作烤布蕾

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地中海花草茶

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最後,夏慕尼會幫我們照一張拍立得
以資留念

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